Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Titre(s) : Charcuterie et autres produits frais [Texte impriméréalisation, Isabelle Berreterot ; coordination, Jean-Philippe Chouabe

Titre d'ensemble : Le marché français des produits alimentaires

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Le marché français des produits alimentaires  Voir toutes les notices liées

Édition : 9e éd.

Publication : Paris : Ed. RIA, 2001

Description matérielle : 113 f. : graph. ; 30 cm

Note(s) : Index des marques

Autre(s) auteur(s) : Berreterot, Isabelle. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Chouabe, Jean-Philippe. Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Charcuterie -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments précuisinés -- Industrie et commerce -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  381.456 64900944 (23e éd.) = Viandes et aliments semblables (commerce) - France  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : (Rel. à spirale)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37761314j

Notice n° :  FRBNF37761314