Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Dekura, Hideo. Auteur du texte
Titre(s) : Sashimi [Texte imprimé] / Hideo Dekura ; [trad. de l'anglais]
Traduction de : Sashimi
Publication : Courbevoie : Éd. Soline, 2001
Impression : impr. en Chine
Description matérielle : 111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 33 cm
Collection : La cuisine essentielle
Lien à la collection : La Cuisine essentielle
Note(s) : Glossaire. Index
Sujet(s) : Cuisine japonaise
Sashimi
Indice(s) Dewey :
641.595 2 (23e éd.) = Cuisine - Japon
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87677-436-4 (rel.) : 125 F
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb376924046
Notice n° :
FRBNF37692404