Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Goumard, Jean-Claude (1950-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Saveurs de la mer [Texte imprimé] / texte, Jean-Claude Goumard ; photogr., Hervé Amiard ; stylisme, Laurence Mouton

Publication : Paris : Éd. France loisirs, 2001

Impression : 93-Pantin : Impr. PPO graphic

Description matérielle : 108 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 22 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Amiard, Hervé (1955-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7441-4319-7 (rel.) : 79 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb376904517

Notice n° :  FRBNF37690451