Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Andant, Jean-Yves  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Mouty, Jean-Luc  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine auvergnate d'hier & d'aujourd'hui [Texte imprimé] / Jean-Yves Andant, Jean-Luc Mouty ; photogr., Jean-Patrick Gratien

Publication : Rennes : Éd. "Ouest-France", 2001

Impression : 27-Évreux : Impr. Hérissey

Description matérielle : 158 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Autre(s) auteur(s) : Gratien, Jean-Patrick. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : Cuisine auvergnate d'hier et d'aujourd'hui

Sujet(s) : Cuisine auvergnate  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 459 (23e éd.) = Cuisine - France - Ancienne Auvergne  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7373-2790-3 (br.) : 35 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb376407573

Notice n° :  FRBNF37640757