Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Ulijaszek, Stanley J. (1954-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Strickland, S. S.  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Nutritional anthropology [Texte imprimé] : prospects and perspectives / S. J. Ulijaszek and S. S. Strickland

Publication : London : Smith-Gordon ; Niigata-Shi : Nishimura, 1993

Description matérielle : 176 p. ; 25 cm

Collection : Prospects and perspectives in human nutrition

Lien à la collection :  


Note(s) : Bibliogr. p. 147-176. Index


Sujet(s) : Coutumes alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 363.8 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 1-85463-037-7

Notice n° :  FRBNF37436762



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Tolbiac - Haut-de-jardin - Philosophie, histoire, sciences de l'homme - Salle J - Anthropologie, ethnologie

1 partie d'exemplaire regroupée

306.4 ULIJ n
support : livre