Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Carême, Marie-Antoine (1784-1833)
Titre(s) : Le pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne... [Texte imprimé] / composé par M. A. Carême...
Publication : Paris : J.-G. Dentu, 1815
Description matérielle : 2 vol. (XXI-II-482 p.-32 f. de pl. dépl. ; 447 p.-70 f. de pl. dépl.) : ill. ; 21
cm
Sujet(s) : Pâtisserie
Cuisine française
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb37208514p
Notice n° :
FRBNF37208514
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Document numérique :
2 parties d'exemplaires regroupées
NUMM-852393 ...
Document numérique :
partie exemplaire N° 1
NUMM-852393 < Tome I >
support : texte numérisé
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Document numérique :
partie exemplaire N° 2
NUMM-852237 < Tome II >
support : texte numérisé
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Arsenal - magasin de la Réserve
2 parties d'exemplaires regroupées
RESERVE 8-Z-38014 (1) ...
Arsenal - magasin de la Réserve
partie exemplaire N° 1
Arsenal - magasin de la Réserve
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