Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Groupe de recherche en éducation nutritionnelle (Rennes)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Aliments, alimentation et santé [Texte imprimé] : questions-réponses / par le Groupe de recherche en éducation nutritionnelle, GREEN ; sous la coordination de Henri Dupin et Claude Michaud

Édition : [2e éd.]

Publication : Londres ; Paris ; New York : Tec & doc ; Vanves (2 rue Auguste-Comte, 92170) : Comité français d'éducation pour la santé, cop. 2000

Impression : 37 Tours : Impr. Mame

Description matérielle : XIII-495 p. : couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Autre(s) auteur(s) : Dupin, Henri (1923-2002). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Michaud, Claude (1958-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Besoins alimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet
Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  613.2 (23e éd.) = Diététique  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7430-0418-5 (Tec & doc). - ISBN 2-908444-67-4 (CEFES) (br.) : 249 F : 37,76 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37199716v

Notice n° :  FRBNF37199716