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Auteur(s) : France  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Syndicat national des fabricants de sucre (France)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Chambre syndicale des raffineurs et conditionneurs de sucre de France  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie sucrière [Texte imprimé] / [élaboré par la] Chambre syndicale des raffineurs et conditionneurs de sucre en France ; [le] Syndicat national des fabricants de sucre de France

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Guide de bonnes pratiques d'hygiène.  Voir toutes les notices liées

Publication : Paris : Direction des Journaux officiels, 2000

Impression : Paris : Impr. des Journaux officiels

Description matérielle : 115 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Les éditions des Journaux officiels, ISSN 0767-4538 ; 5913

Lien à la collection : Journal officiel de la République française (Paris. 1953)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Titre de couv. : "Industrie sucrière et sucre liquide". - Bibliogr., 2 p.

Sujet(s) : Sucre -- Industrie et commerce -- Qualité -- Contrôle -- France  Voir les notices liées en tant que sujet
Sucre -- Industrie et commerce -- Salubrité -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.117 (23e éd.) = Sucres, sirops, produits dérivés (technologie des aliments) - Tests, analyses, contrôles de la qualité  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-11-074891-5 (br.) : 32 F : 4,88 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb371978159

Notice n° :  FRBNF37197815