Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Bourrec, Jean-Roger  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recettes de Gascogne [Texte imprimé] / Jean-Roger Bourrec ; photogr. de Jean-Bernard Laffitte

Publication : Martel : Éd. du Laquet, 1999

Impression : 81-Graulhet : Impr. Escourbiac

Description matérielle : 119 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Gastronomie et tradition

Lien à la collection : Gastronomie et tradition (Carlucet)  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Laffitte, Jean-Bernard (1952-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine gasconne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 473 (23e éd.) = Cuisine - France - Occitanie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-910333-71-X (rel.) : 130 F : 19,82 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37195033j

Notice n° :  FRBNF37195033