Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Stella, Alain  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Le livre des épices [Texte imprimé] / Alain Stella ; photogr. de Jacques Boulay

Publication : Paris : Flammarion, 1998

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 192 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 32 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 190. Index


Autre(s) auteur(s) : Boulay, Jacques (1944-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Épices  Voir les notices liées en tant que sujet


Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-08-200637-9. - ISBN 2-08-201167-4 (réimpr. 2004) (rel.) : 295 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb370013728

Notice n° :  FRBNF37001372



Localiser ce document(2 Exemplaires)

Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie 

1 partie d'exemplaire regroupée

641.338 3 STEL l
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée