Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Evaluation de certains additifs alimentaires et contaminants [Texte imprimé] : quarante et unième rapport du Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires

Titre d'ensemble : Evaluation de certains additifs alimentaires. ; 41

Lien au titre d'ensemble : Appartient à : Evaluation de certains additifs alimentaires.  Voir toutes les notices liées

Publication : Genève : Organisation mondiale de la santé, 1993

Description matérielle : VI-57 p. ; 24 cm

Collection : Série de rapports techniques, ISSN 0373-3998Organisation mondiale de la santé ; 837

Lien à la collection : Série de rapports techniques (Organisation mondiale de la santé)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 42

Sujet(s) : Additifs alimentaires -- Qualité -- Contrôle  Voir les notices liées en tant que sujet
Additifs alimentaires -- Toxicologie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 92-4-220837-X (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35609728k

Notice n° :  FRBNF35609728