Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : Le temps de manger [Texte imprimé] : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux : [Colloque, Paris, octobre 1989] / [organisé par la Maison des Sciences de l'homme et l'INRA] ; sous la dir. de Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban
Publication : Paris : Ed. de la Maison des sciences de l'homme : Institut national de la recherche
agronomique, 1993
Impression : 42-Saint-Just-la-Pendue : Impr. Chirat
Description matérielle : IV-326 p. : couv. ill. ; 23 cm
Note(s) : Notes bibliogr.
Autre(s) auteur(s) : Aymard, Maurice (1936-....). Directeur de publication
Grignon, Claude (1936-....). Directeur de publication
Sabban, Françoise. Directeur de publication
Maison des sciences de l'homme (Paris). Éditeur scientifique
Institut national de la recherche agronomique (France). Éditeur scientifique
Sujet(s) : Alimentation -- Société
Coutumes alimentaires
Budgets temps
Genre ou forme : Actes de congrès
Indice(s) Dewey :
394.120 9 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - Histoire
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7380-0470-9 (INRA). - ISBN 2-7351-0509-1 (MSH) (br.) : 155 F
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb355750237
Notice n° :
FRBNF35575023