Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Martín Rodríguez, Manuel  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Malpica Cuello, Antonio (1951-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : El azúcar en el encuentro entre dos mundos [Texte imprimé] / Manuel Martín, Antonio Malpica ; [ed. por la] Asociación general de fabricantes de azúcar de España

Publication : Lunwerg ed., 1992

Description matérielle : 287 p. : ill. ; 29 cm

Note(s) : Texte en espagnol suivi d'une trad. en français

Autre(s) auteur(s) : Asociación general de fabricantes de azúcar de España. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Sucre -- Fabrication et raffinage -- Amérique latine -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Sucre -- Fabrication et raffinage -- Espagne -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Sucre -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 84-604-3325-0

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35526685n

Notice n° :  FRBNF35526685