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Auteur(s) : Denuzière, Jacqueline  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Brandt, Charles Henri (1925-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Cuisine de Louisiane [Texte imprimé] : histoire et recettes / Jacqueline Denuzière et Charles Henri Brandt

Publication : Paris : Denoël, 1989

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 416 p. : ill., couv. ill. ; 23 cm

Sujet(s) : Cuisine de la Louisiane  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.597 63 (23e éd.) = Cuisine - États-Unis - Louisiane  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-207-23560-2 (rel.) : 245 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb35010554k

Notice n° :  FRBNF35010554