Notice bibliographique

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Auteur(s) : Wheaton, Barbara Ketcham  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Savoring the past [Texte imprimé] : the French kitchen and table from 1300 to 1789 / Barbara Ketcham Wheaton

Publication : Philadelphia : University of Pennsylvania press, cop. 1983

Description matérielle : XXI-341 p. : ill. ; 27 cm


Note(s) : Bibliogr. p. 303-325. Index


Sujet(s) : Cuisine française -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Coutumes alimentaires -- France -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 0-8122-7865-8


Notice n° :  FRBNF34805350



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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