Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Mannschott, André  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Progrès dans la conservation des denrées périssables : la congélation rapide [Texte imprimé], par André Mannschott,...

Publication : Paris, Maison de la Chimie, Presses documentaires ; (Laval, impr. de Barnéoud frères), 1942. In-4° (270 x 210), 8 p. [D. L. 6261] -VId-

Note(s) : Cours-conférences du Centre de perfectionnement technique. Fasc. n° 950, novembre 1942

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb324144071

Notice n° :  FRBNF32414407