Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : Gouffé, Jules (1807-1877)
Titre(s) : Le livre de pâtisserie [Texte imprimé] / par Jules Gouffé,... ; ouvrage contenant 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. Ronjat
Publication : Paris : Hachette, 1873
Description matérielle : 506 p. : gr., pl. en couleur, fig. et portrait ; in-8
Autre(s) auteur(s) : Ronjat, Eugène (1822-1912). Illustrateur
Sujet(s) : Pâtisserie
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb30526837n
Notice n° :
FRBNF30526837