Notice bibliographique

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Auteur(s) : Favrais, E.  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Manuel du boulanger et de pâtisserie-boulangère [Texte imprimé] : boulangerie et pâtisserie françaises et étrangères / par E. Favrais,...

Publication : Paris : B. Tignol, DL 1904

Description matérielle : 1 vol. (292 p.) : fig. ; in-8

Collection : Bibliothèque des actualités industrielles ; n° 104

Lien à la collection : Bibliothèque des actualités industrielles 



Notice n° :  FRBNF30422811



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Document numérique : 

1 partie d'exemplaire regroupée

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

8-V-7237 (104)
support : livre