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1 1997

Techniques et économie antiques et médiévales : le temps de l'innovation : colloque international (CNRS), Aix-en-Provence, 21-23 Mai 1996 / [organisé par le] Centre Camille Jullian et Recherches d'antiquités africaines... ; Temps, espaces, langages Europe méridionale Méditerranée... ; [la] Direction régionale des affaires culturelles Provence-Côte d'Azur... [et al.] ; textes réunis par Dimitri Meeks et Dominique Garcia
Éd. Errance
Livres

2 2002

Moudre et broyer : l'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité : [actes de la table ronde internationale, Clermont-Ferrand, 30 novembre-2 décembre 1995] / [organisée par l'Université Blaise-Pascal, le Centre national de la recherche scientifique et l'Université de Paris 1] ; ouvrage dir. par Hara Procopiou et René Treuil
CTHS
Livres

3 2004

Prado, Max (1938-....)

Les meulières : les secrets d'un art perdu / [Max Prado]
M. Prado
Livres

4 2006

Shaffrey, Ruth

Grinding and milling : a study of Romano-British rotary querns and millstones made from Old Red Sandstone / Ruth Shaffrey
Archaeopress
Livres

5 2006

Belmont, Alain

La pierre à pain : les carrières de meules de moulins en France, du Moyen âge à la révolution industrielle / Alain Belmont
Presses universitaires de Grenoble
Livres

6 2007

Azéma, Jean-Pierre Henri (1959-....)

Meules et gastronomie : produits agricoles transformés à la meule de pierre : farines de froment et de châtaigne, huiles de noix et d'olive, moutarde, chocolat, jus de pomme et cidre / Jean-Pierre Henri Azéma
Éd. Ibis press
Livres

7 2010

Bombardieri, Luca (1977-....)

Pietre da macina, macine per mulini : definizione e sviluppo delle tecniche per la macinazione nell'area del Vicino oriente e del mediterraneo orientale antico / Luca Bombardieri
Archaeopress
Livres

8 2011

Archéosite gaulois (Saint-Julien-sur-Garonne, Haute-Garonne). Rencontres archéologiques (03 ; 2009)

Évolution typologique et technique des meules du Néolithique à l'an mille : actes des IIIe Rencontres archéologiques de l'Archéosite gaulois, [Rieux-Volvestre, Haute-Garonne, 2-4 octobre 2009] / [organisées par le Groupe Meule et l'Institut national de recherches archéologiques préventives] ; dirigés par Olivier Buchsenschutz, Luc Jaccottey, Florent Jodry... [et al.]
Fédération Aquitania
Livres

9 2012

Longepierre, Samuel

Meules, moulins et meulières en Gaule méridionale du IIe s. av. J.-C. au VIIe s. ap. J.-C. / Samuel Longepierre ; préface de Jean-Pierre Brun,...
M. Mergoil
Livres

10 2012

Le moulin de la fatigue : entre blé noir et galette / Jean-Yves Dagnet, réal., concept. ; Marthe Vassallo, voix
Écomusée du pays de Rennes [distrib.]
Images animées

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